sfoglia croccante, tartare di tonno, olio di tartufo e burrata crunchy pastry e mele, latte condensato
Ravioli carne di maiale e verza.
gunkan con tartare piccante e caviale, nigiri scottato, carpaccio con salsa ponzu e philadelphia avvolto da salmone
(1pz)
carabineros, formaggio can olio di tartufo,
pepe nero, pistacchio, ikura
(2pz)
Verza, carote, sfoglia
(2pz)
(4pz)
(4pz)
(4pz)
(4pz)
fagioli di soia verde
insalata di alghe, sesamo